大津市の病院へ和牛彩黒弁当7個お届け

熊猫軒大津

大津市の病院関係者様へ――お昼休みのわずかな時間に、どれだけ心が満たされるかを考えた

慌ただしい業務の合間、患者様のために全力を尽くすスタッフの皆様にとって、昼食のひとときは本当に限られた休息です。その大切な時間に、冷めかけたコンビニ食ではなく、一折一折に料理人の覚悟が込められた仕出し弁当をお届けできることを、熊猫軒は誇りに思っています。底冷えする2月の厳しい寒さの中、大津市内の病院様へ「和牛彩黒弁当」7個を安心安全な適正温度管理でお届けいたしました。

和牛彩黒弁当が選ばれる理由――引き算の設計が生む、時間を超えた美味しさ

熊猫軒の仕出し弁当は、冷めた状態を前提に設計しています。これは料理の「引き算の設計」と呼ぶべき思想で、意味のない一品は一切入れません。温かいうちだけ美味しく見える料理ではなく、受け取ってすぐでも、少し時間が経ってからでも、しっかりと味が伝わる料理だけを選び抜いています。

和牛彩黒弁当に使用するお米は、八代目儀兵衛✖飯山コシヒカリへの執念が結実した一品です。冷えても粒の輪郭が崩れず、甘みがしっかりと残るこのお米を選んだのは、お弁当として食べる瞬間を最高のものにするためです。また、唯一無二。辛いものが苦手な料理人が辿り着いた麻婆豆腐に代表されるように、熊猫軒の料理は常識をひっくり返した発想から生まれています。

創業12年・リピート率50%超――大津市エリアの法人様に熊猫軒が支持される背景

熊猫軒は創業12年。お客様の半数以上が再びご注文くださっています。テレビ・雑誌・各種メディアへの掲載実績や、芸能事務所・大手テレビ局・芸術劇場からのご用命は、品質への信頼が積み重なった結果です。病院や医療機器メーカー様のご会議・研修など、「失敗の許されない場面」でも安心してお任せいただけるよう、会議・セミナー・研修シーンの仕出し弁当ページで詳細をご確認いただけます。

熊猫軒が大切にしているのは「この一食が、今日いちばん大切な時間かもしれない」という覚悟で毎回最後の一個として作ることです。詳しくは熊猫軒が大切にしていること「最後の一個のお弁当」をご覧ください。お弁当を受け取った全員が元気と笑顔になってほしい――その想いを一折一折に込め、料理人は今日も厨房に立っています。熊猫軒をご利用いただいたお客様の声もぜひご参照ください。