【麻婆豆腐】秘伝のレシピ公開。辛いモノが大嫌いな料理人がつくる一番人気麻婆豆腐。

辛いモノが大嫌いな料理人が作る、一番人気の麻婆豆腐。

お家で出来る秘伝のレシピ公開します。スーパーで購入できるあるもんで作ってみてください。

美味しく出来ましたら、コメント頂けると嬉しいです。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

＊ポイント ニンニク・生姜は香りを出す。

玉ねぎは色が変わるまで丁寧に炒める。

お豆腐の 下茹では必須。

■挽きたての山椒はオススメ。 挽きたての山椒の香りが、辛さを旨味に変えます。

#中華弁当 宅配

#麻婆豆腐

#大阪仕出し 弁当

#京都仕出し 弁当

#大阪　中華オードブル

#大阪グルメ