京都市西京区の製薬会社様へ熊猫弁当15個お届け

熊猫軒京都

製薬会社様の昼食手配で、品質と信頼に妥協できない理由

医療・製薬の現場を支える方々に、ふさわしくない一折を届けるわけにはいかない――担当者様がそうお感じになるのは、当然のことだと思います。取引先や社員の方々への食事は、企業としての誠実さを映す鏡でもあるからです。まだ肌寒い早春の風が吹く京都市西京区に、今回は熊猫軒京都店が責任をもって仕出し弁当をお届けしました。佐藤製薬株式会社様からご用命いただいた15個のご注文に、一折一折、料理人の覚悟を込めて応えさせていただきました。

なぜ製薬・医療関連の企業様に熊猫軒が選ばれるのか

創業12年、テレビ・雑誌・各種メディアに取り上げられ、芸能人・大手テレビ局・芸術劇場からもご用命いただいてきた熊猫軒は、お客様の半数以上が再びご注文くださっています。その理由のひとつが「冷めることを前提にした引き算の設計」です。仕出し弁当は、お届けしてからお召し上がりいただくまでに時間があります。その現実を真正面から受け止め、時間が経っても味が崩れない料理だけを、意味のある一品として詰め込んでいます。意味のないお菜は一品も入れない――その哲学が、品質に敏感な製薬業界の担当者様に支持される理由です。こだわり抜いたお米については八代目儀兵衛✖飯山コシヒカリへの執念をご覧ください。また唯一無二。辛いものが苦手な料理人が辿り着いた麻婆豆腐も、熊猫軒を語るうえで欠かせない一品です。会議・研修・説明会のご利用シーンについてはこちらのシーンページもご参照ください。

今回お届けした「熊猫弁当（香醋酢豚）」について

今回ご用命いただいたのは「熊猫弁当（香醋酢豚）」です。香醋（こうず）は中国黒酢の一種で、まろやかな酸味と深いコクが特徴。酢豚に使うことで、揚げたての脂っこさを抑えながら、時間が経っても風味が落ちない仕上がりを実現しています。冷めた状態での美味しさを最初から計算した設計だからこそ、会議の合間や移動後にお召し上がりいただいても満足感が損なわれません。お弁当を受け取った全員が元気と笑顔になってほしい――その一心で、この日も15折を丁寧に仕上げました。「この一食が、今日いちばん大切な時間かもしれない」という覚悟については熊猫軒が大切にしていること「最後の一個のお弁当」をご覧ください。実際にご利用いただいたお客様のリアルな感想は熊猫軒をご利用いただいたお客様の声でご確認いただけます。